衣索比亞 谷吉 罕貝拉 布穀阿貝爾 日曬

ETHIOPIA GUJI HAMBELA BUKU ABEL NATURAL

相較於耶加雪啡，古吉為較新興的精品咖啡產出區塊。先天的極高海拔優勢且黑土和紅棕土土質肥沃，風土特色鮮明，經常產出帶有常見的花果味譜，風味層次豐富多變，口感黏稠紮實，平衡感良好的咖啡，近年在市場大放異彩，頗有與耶加齊名，甚至超越的姿態。除了幾年前國際生豆競賽ＣＯＥ取下很好的名次之外，更是非洲境內協助衣索比亞、肯亞、馬拉威等多咖啡產國提升咖啡品質的AFCA（African Fine Coffees Association）主辦的競賽，亦為目前衣索比亞唯一的相當具代表性的生豆競賽-TOH(Taste of Harvest)常勝注目產區，烏拉嘎(Uraga)、罕貝拉(Hambela)、夏奇索（Shakisso）就是幾個盛名響亮的例子。

罕貝拉不用多說，從2016年以來連續佔據幾年的TOH競賽1、2名的位置後就大紅大紫，最為人垂涎難忘的便是其清澈的藍莓、紫色水果味係。近年因氣候變遷，整體的衣索比亞咖啡風味表現有下降之感，但偶爾還是能在此找到甜美價格也美的好豆

國家   ｜衣索比亞

產區   ｜奧羅米亞州 谷吉地區 罕貝拉

海拔   ｜2200公尺

品種   ｜74112

分級   ｜G1

後製處理方式   ｜日曬處理、自然乾燥

風味呈現   ｜紫葡萄、藍莓、櫻桃、柳橙

高至低溫都有著鮮明的紫色葡萄與藍莓主調性，隱約可見櫻桃與柳橙般的甜香氣息（SCA Very Light）