薩爾瓦多 聖伊蓮娜莊園 波本 水洗（中烘焙）濾掛包

濾掛咖啡沖煮建議

將濾掛式咖啡懸掛於耐熱杯緣，分3-4次注入92℃，165~176cc水量

萃取出約140~155cc咖啡液

（寬口濾紙悶蒸便利，可先以20-30g的水量進行30秒悶蒸，接著平均分配給水量至適合的分量）

國家 薩爾瓦多

產區  聖安娜火山

海拔  1800-1900公尺

品種  波本

後製處理  水洗槽12小時發酵水洗，架高乾燥16天

風味呈現  榛果風味貫穿中高低溫，伴隨入口清雅的桃子、黃肉李以及牛奶巧克力尾韻，整體平衡黏稠。

烘焙程度  中淺烘焙（Agtron 61-70, Medium Light）

粉重 11g+-5%／包

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